簡単おせち！えびの煮物

えびのうま煮(材料)2人前
　えび・・頭つきのもの４匹
　
（調味料)
　料理酒・・大さじ２
　みりん・・大さじ２
　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖・・大さじ１．５
　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油・・大さじ２　

　　　　　　　　　　　　　　　（作り方）
　　　　　　　　　　　　　　　　１．えびは背わたをきれいにとり、ひげを
　　　　　　　　　　　　　　　　　　切り落とす。
　　　　　　　　　　　　　　　　２．鍋に調味料を入れて煮立て、その
　　　　　　　　　　　　　　　　　　中に�，離┘咾鯑�れて最初は強火で
　　　　　　　　　　　　　　　　　　煮、すぐに弱火にししばらくにて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　火を消す。
　　　　　　　　　　　　　　　　３．�△鬚靴个蕕�そのままにして味を含ませる
　　　　　　　　　　　　　　　　４．容器にいれて冷蔵庫に保存する　
　　　　　　　夫婦共に腰が曲がるまで長生きできるように・・（＾＾）　　　　　　　　　　　　　　　




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