簡単おせち!えびの煮物

えびのうま煮(材料)2人前
 えび・・頭つきのもの4匹
 
(調味料)
 料理酒・・大さじ2
 みりん・・大さじ2
                 砂糖・・大さじ1.5
                 醤油・・大さじ2 

               (作り方)
                1.えびは背わたをきれいにとり、ひげを
                  切り落とす。
                2.鍋に調味料を入れて煮立て、その
                  中に,離┘咾鯑れて最初は強火で
                  煮、すぐに弱火にししばらくにて
                  火を消す。
                3.△鬚靴个蕕そのままにして味を含ませる
                4.容器にいれて冷蔵庫に保存する 
       夫婦共に腰が曲がるまで長生きできるように・・(^^)