今日のお手軽レシピ～家庭料理で節約しよう:簡単おせち！ぶり煮

簡単おせち！ぶり煮

（材料）2人前
　ぶりの切り身・・・２切れ
　生姜・・少々
（調味料）
　　しょうゆ・・・大さじ２
　　みりん・・・大さじ２
　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖・・大さじ１
　　　　　　　　　　　　　　　　　料理酒・・・大さじ１
　　　　　　　　　　　　　　　　　水・・・大さじ１
　　　　　　　　　　　　　　　　（作り方）
　　　　　　　　　　　　　　　　　１．鍋に調味料を煮ててその中に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　千切りした生姜を入れる
　　　　　　　　　　　　　　　　　２．①にぶりの切り身をいれて中火で
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　煮ふくめる
　　　　　　　　　　　　　　　　　３．時々煮汁まんべんなくぶりにかけて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　煮ふくめる
　　　　　　　　　　　　　　　　　４．冷めたら容器にいれて保存する

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