愛情たっぷり！チーズハートハンバーグ
(材料・・３人前）
合挽きミンチ・・３００ｇ
玉ねぎ・・・みじん切りにする
食パン・・半分
ちぎって牛乳大さじ２を入れ、
パンにしみこませる
塩、こしょう・・・少々
しょう油・・・大さじ１
卵・・・1個
小麦粉・・・大さじ１
ナツメッグ・・・少々
バター・・・10gくらい
（ソース）
ケチャップ・・・大さじ４
トンカツソース・・・大さじ１
しょう油・・・大さじ2分１
赤ワイン・・・大さじ１
バター・・・１０ｇ
（作り方）
１．ボールにハンバーグの材料を入れ、よくこねる。
２．ハート型に形を整える。
３．フライパンに油をひき、両面を強火で焼き、焼き目が
ついたら、弱火にし蓋をして、中まで火がとおるまで焼く。
４．チーズをハンバーグにのせ火を消し蓋をする。
５．チーズがとろけてきたら皿に盛り付ける。
６．③の中にソースの調味料を入れ、ソースを作る。
７．⑤に⑥のソースをかけてできあがり。
とろーり溶けたチーズが一段とおいしいよ
（一口メモ）
ナチュラルチーズ
乳酸菌、酵素
↓
生きたまま含有
↓
腸内で善玉菌を増やし、優れた整腸作用
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