（材料）2人前
かぶ・・・小ぶり2株
（十文字の切れ目の入れ、米のとぎ汁
で透き通る感じが出るまで煮込む）
トリミンチボール
ウインナー2本（付け合せ）
（調味料）
コンソメスープ・・700ｃｃ
ローレル・・・1枚
（とりミンチボールの作り方）
生姜、料理酒、しょうゆ少々でミンチ
をこねてボール状にする
（作り方）
１．鍋にコンソメスープを入れた中に
少し煮込んだかぶ、ミンチボール、
ローレルを入れてしばらく煮込む
２．くしスッと簡単に刺さるようになったら
塩、こしょう、少量の薄口しょうゆで
味を整えて、できあがり！
３．皿に盛り付けパセリを散らしてＯＫ！
やさしい味のかぶの味が楽しめます
