今日のお手軽レシピ～家庭料理で節約しよう:いろいろヘルシーきのこソティー

いろいろヘルシーきのこソティー

(材料）
　きのこ・・なんでもＯＫです
　　ちなみに今回はしめじ・エリンギ
　　えのき・しいたけ・マッシュルーム(生）
　にんにく・・１かけ
（調味料）
　　　　　　　　　　　　　　　オリーブオイル・・大さじ２
　　　　　　　　　　　　　　　　塩・こしょう・醤油・・・適宜
　　　　　　　　　　　　　　　　バター・・大さじ１
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　（作り方)
　　　　　　　　　　　　　　　　１．フライパンににんにくとオリーブ油を
　　　　　　　　　　　　　　　　　　入れて、火をつける
　　　　　　　　　　　　　　　　２．にんにくを香りがでたら取り出し
　　　　　　　　　　　　　　　　　　適当な大きさに切ったきのこを
　　　　　　　　　　　　　　　　　　①にいれていためる
　　　　　　　　　　　　　　　　３．②がいたまったら塩・こしょう・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油・バターで味をつける
　　　　　　　　　　　　　　　　４．皿に盛ってできあがり　　　　　　　　　　　　　　　　

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