（材料）
ピーマン・・・３個（半分に切り、種だけ取る） 合挽きミンチ・・１５０ｇ
（調味料）
塩、こしょう・・・少々 卵・・・２分１個 しょう油・・小さじ１ 料理酒・・・小さじ１ 小麦粉・・・小さじ１ ナツメッグ・・・少々
（作り方）
１．ボールにミンチと調味料を入れ よくこねる。 ２．半分に切ったピーマンに�，� 詰めていく。 ３．�△両紊吠匏�粉をふる。 ４．ピーマンの外皮に爪楊枝でつつき フライパンで焼いていく。 ５．肉汁がでなくなったら出来上がり
あっさりポン酢でどうぞ
（材料）
