（材料）
薄切り豚肉・・２００ｇ 叩いて更に薄く伸ばす しろねぎ・・千切りにし水にさらす
（調味料）
白い部分・・淡色野菜 片栗粉・・適宜 緑の部分・・緑黄色野菜 塩、こしょう・・・少々
↓ （作り方）
白い部分・・風邪治療 １．薄く伸ばした豚肉を食べやすい大きさに 葉ネギ・・ 風邪予防 切り、片栗粉をつけ油でカラッと揚げる ２．皿に盛り付け、しらがネギをのせ ポン酢で頂く
（材料）
