健胃野菜で！ロールキャベツ！
（材料）２人前
ささみ・・・３本（ミンチ状に）トリミンチでも
きゃべつ・・・大きめな葉４枚位
破れないようにゆがいておく
玉ねぎ・・８分１個（みじん切りに）
具の調味料
料理酒・・・小さじ１ しょう油・・小さじ１
片栗粉・・・小さじ１ たまご・・２分１個
ニンニク・・半かけ（すりおろす）
スープ調味料
コンソメスープ・・・３カップ
しょう油・・大さじ２分１
ローリエの葉・・１枚
トマトソース調味料
トマトホール・・大さじ４
しょう油・・大さじ４分１
赤ワイン・・大さじ２（あれば）
小鍋で調味料を入れ、混ぜ合わせて
おく
（作り方）
１．ボールにミンチ、玉ねぎのみじん切り
具の調味料を入れ、
よく混ぜ合わせておく
２．�，鬚罎任討�いたキャベツに２等分
した�，鬚里察△�っちり巻いていく。
巻き終えは楊枝て止めておく。
３．鍋にスープの調味料を入れ、
その中に�△鯑�れ、ローリエの葉を
のせ、弱火で煮ていく。
４．３０分位煮たら塩、こしょうで
味を整える。
５．皿に�い鯑�れ、鍋のスープは
水溶き片栗粉でとろみをつけ、
皿に盛ったロールキャベツにかける。
６．�イ忘能蘊�鍋に作っておいた
トマトソースをかけて出来上がり
