タウリン豊富！アサリとベーコンのクリームスパゲッティ
玉ねぎ・・半分（細切りに）
ベーコン・・５０ｇ（１cm幅に切る）
あさり・・２５０〜３００ｇ（塩出しする）
にんにく・・１かけ
乾麺・・１８０ｇ
あさり ホワイトソース作り方
バター・・３０ｇ 小麦粉・・３０ｇ
貧血に効果にある 牛乳・・５００ｃｃ ローリエ・・１枚
栄養素を含む 塩、こしょう・・・少々
�‘蕕縫丱拭爾鰺呂�し小麦粉を少しずつ
入れて混ぜていく。
�⊂�麦粉が全部入ったら温めた牛乳を
少しずつ入れてよく混ぜ合わせる。
��とろーとしてきたらローリエの葉を
入れて弱火で煮込み、塩、こしょうで
味を整える。
牛乳の濃さでとろみがかわる
のであまりドロドロにならない
ように加減する
あさりの処理
�‘蕕縫丱拭爾鬘隠娃臚�れて熱し、その中に
にんにくのみじん切りを小さじ１、塩出し
したあさりを入れて強火にかけ蓋をする。
�↓，卜鼠�酒を大さじ１入れ、塩、こしょう
をし再び蓋をし殻が開いたOK！
���△�ら身だけを取り出しておく
（ 作り方）
１．プライパンに１０ｇのバター、にんにくを
入れ熱し、アサリ以外の材料を入れて
炒める。
２．�，妨任瓩砲罎�いた乾麺とホワイトソース
を入れ、よく混ぜ合わせる。その中に
殻からとったアサリの身を混ぜ
出来上がり
