（材料）
水菜・・３束（よく水洗いし３ｃｍ幅に切る） 大根皮・・３ｃｍ（細切りにし塩もみに） きゅうり・・３ｃｍ（細切りにし塩もみに） ハム・・・３枚（細切りに）
（ドレッシング）
梅干し・・２個（すりつぶす） 和風だし・・５０ｃｃ 薄口しょう油・・大さじ２分１ ごま・・・少々
（作り方） １．材料をボールに入れてその中に ドレッシングを混ぜ合わせて 出来上がり
（材料）
