今日のお手軽レシピ～家庭料理で節約しよう:カルシウム豊富！わかさぎフライ

カルシウム豊富！わかさぎフライ

（材料）

　わかさぎ・・２０匹くらい
　付け合せ野菜

（下味）

　　　　　　　　　　　　　　　　　しょう油・・大さじ１
　　　　　　　　　　　　　　　　　料理酒・・大さじ１
　　　　　　　　　　　　　　　　　塩、こしょう・・少々
　　　　　　　　　　　　　　　　　みりん・・大さじ１
　　　　　　　　　　　　　　　　　片栗粉・・適宜

　　　　　　　　　　　　　　　　（作り方）
　　　　　　　　　　　　　　　　　１．ボールにわかさぎを入れて下味の
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　調味料を入れてよく混ぜ合わせる
　　　　　　　　　　　　　　　　　２．①の片栗粉をつけて油でカラッと
　　　　　　　　　　　　　　　　　　揚げる。