中からトローリ！チキンチーズカツ
（材料・・・2人前）
ささみ・・・6枚
（開いてたたく）
たたく事で箸でも切れるくらい
柔らかくなるよ
にんにく・・・おろしておく
スライスチーズ・・・2枚
（肉にはさめるくらいの大きさに切る）
小麦粉、たまご、パン粉
付け合せ・・・何でもいいよ
（作り方）
１．開いて叩いたささみに塩、こしょうをし、おろしたにんにくを
少々のせ、その上に肉からはみださないように
チーズをのせ、上にささみをのせサンドした状態にする。
２．油で揚げる
あつあつで中トローリチーズ
めちゃおいしい
（一口メモ）
にんにく
アリシン
・抗菌作用を持つ
・スタミナ増強剤
ささみ
脂肪が少ない
胃腸の弱い人にとって重要なたんぱく源
カロリーが低いので、ダイエット中の人には、
動物性たんぱく質を摂取するための貴重な食材
スポーツ選手もよく食べますね
たんぱく質 → 体力回復に効果
新鮮なささみが手に入ったら、刺身で食べても
おいしいですよ
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