今日のお手軽レシピ~家庭料理で節約しよう

具たくさんスープ

うまみたっぷり野菜スープ!

(材料)  ハンバーグの付け合せを煮込んだ野菜   ・芽キャベツ   ・小たまねぎ   ・マッシュルーム   ・にんじん  (調味料)    塩・こしょう    ドライパセリ  (作り方)    1 ・・・

貧血効果!シジミ汁

(材料)2人前   シジミ・・100g   ネギ・・少々   味噌・・適宜   だし・・180cc   みりん・・小さじ1  (作り方)    1.シジミは水に浸し、砂抜きをする。    2.だしを ・・・

栄養満点!月見ととろ汁

(だし汁・・2人前)   和風だし・・・150cc   砂糖・・・小さじ2   料理酒・・・大さじ1   薄口しょう油・・大さじ1  (材料)     とろろ・・・10cmくらい(すりおろす)    ・・・

冷たい(^^)ビシソワーズ

(材料・・2人前)   じゃがいも・・2個     (スライスし水にさらす)   玉ねぎ・・スライス4分の1個    (調味料)     水・・1カップ     コンソメ顆粒・・小さじ1. ・・・

簡単!モヤシスープ

(材料)  もやし・・・半袋  ねぎ・・・少々  わかめ・・・少々    (調味料)     鶏だしスープ・・2カップ     塩・こしょう・・・少々     ごま油・・・小さじ半分  ( ・・・

一日一杯(^^)お味噌汁(わかめ編)

(材料・・2人前)  たまねぎ・・4分1(薄切り)  わかめ・・20g(塩抜きする)  ねぎ・・少々    (調味料)     だし・・・400ccくらい     味噌・・大さじ1     ・・・

夏の主役(^0^)冷たいトマトスープ!

 (材料・・・2人前)   トマト・・1個       (完熟したものが        あればなおいいよ)    (調味料)     コンソメキューブ・・・1個     水・・・300cc ・・・

お袋の味!豚汁

 (材料・・・2人分)  豚肉・・・90g      (薄切り肉ならなんでもOK)  じゃがいも・・・中1個  大根・・・100g  にんじん・・・20g                  たまねぎ ・・・

お手軽オニオンスープ

 (材料・・・2人前)  たまねぎ・・2分1個(スライスにする)  水・・・2カップ  コンソメ・・小さじ2  バター・・・15g  食パン・・・少量                   (1cm角 ・・・

ミネストローネ

(材料・・2人分)   ニンジン・・・1cmの輪切り1枚分   ベーコン・・・1枚   玉ねぎ・・・・4分1   ジャガイモ・・中1   パセリ・・・少々   (調味料)        水・・・2カ ・・・
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