ダイエットに！きのこのバター炒め
（材料）
きのこならなんでもＯＫ！ですよ。
ちなみに今日は・・・
しいたけ・・３枚
マッシュルーム・・３個
エリンギ・・２本
しめじ・・半ふさ
（調味料）
バター・・１５ｇ
塩、こしょう・・少々
しょう油・・小さじ半分
にんにく・・少々（みじん切りに）
（作り方）
１．しいたけ、マッシュルーム、エリンギは細切りにしておく。
しめじは手で食べやすい大きさに裂いておく。
２．フライパンにバターを溶かし、その中ににんにくを入れ
炒める。
３．②に切ったきのこを入れ、炒める。
４．全体に火が通ったら、しょう油、塩コショウで味付けする。
＊注意
塩を先にいれると水気がでるので
最後にする。
（一口メモ）
しいたけ
エリタデニン豊富
↓
血圧、血中のコレステロールを下げる
↓
高血圧、動脈硬化の予防、改善
しめじ
食物繊維豊富
↓
・便秘解消
・血中、肝臓のコレステロール
↓
動脈硬化
スポンサードリンク
